簡單來說，水解技術就是透過酵素與溫度等方式將原本像珍珠項鍊一樣長長的蛋白質切成小分子胜肽片段 。但能恩水解3的技術不僅僅是「切小」而已，它能像智能剪刀一樣，精準找出並切斷蛋白質中容易引起寶寶刺激反應的片段* 。這樣的精準水解技術，不僅能幫助寶寶好消化好吸收，還能溫和地幫寶寶調整體質喔 ！

*Pecquet, S., Bovetto, L., Maynard, F., & Fritsché, R. (2000). Peptides obtained by tryptic hydrolysis of bovine β-lactoglobulin induce specific oral tolerance in mice. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 105(3), 514-521. 

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這是常見的便便型態*喔 ！寶寶解出深色便便的可能原因有三：

(1) 寶寶出生後的第一次排便 (胎便) 可能呈現黑色或墨綠色；

(2) 排便頻率高、蠕動速度快，使被排出的膽汁來不及被分解成棕色；

(3)食用富含鐵質或深綠色食物^。

而水解乳清為主的配方，因含小分子胜肽，不僅幫助寶寶更易消化吸收，也較容易呈現綠色糊稠的便性**。

原則上除水瀉、硬塊、白灰色或黏液血便外，日常飲食及水量皆可能使排便呈現不同的顏色或氣味，都是消化確實的表現！若仍有顧慮，建議帶著包有便便的尿布或拍照記錄，交由兒科醫師評估呦！

*Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed. 2012 Nov;97(6):F465-70. 
^J Nutr Disord Ther. 2012 Apr 23;2(3):112.
**J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1985 Oct;4(5):771-3.
 

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市售的「部分水解配方」其實是適合「所有寶寶」喝的，而臨床研究也有證實，部分水解配方同樣能保留完整營養*，是寶寶日常營養來源的好選擇 ！而且喝對水解配方，更可以幫寶寶調整體質，讓爸媽在為寶寶打理外在環境防護的同時，也能透過飲食營養，由內而外幫寶寶打好健康底子**。

另外，水解過的配方奶絕對不會少營養喔！就像常聽到的「牛排理論」：一整塊大牛排，跟切成小塊的牛排，它們的營養價值是完全一樣的，只是切小塊後更好咀嚼、更好消化吸收而已。水解技術也是一樣的道理，它只是把大分子的蛋白質切小，同樣能保留完整的營養*！

*Am J Clin Nutr, Volume 89, Issue 6, June 2009, Pages 1846–1856.
**Exl BM, Deland U, Secretin MC et al. Eur J Nutr 2009; 39:145-56. 

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建議可以從三大指標來為寶寶把關喔！

第一看「技術」，好的技術能精準切斷刺激片段，而不是隨便切碎；第二看「長期功能」，優秀的水解配方不僅好消化，還要能溫和調整寶寶體質；第三看「科學實證」，有沒有兒科醫師推薦與臨床實驗背書。

1.  看技術：是「隨機切碎」還是「精準定位」？
挑選重點： 水解技術的優劣，決定了配方的價值。一般水解只是將大分子切小以幫助消化；而頂尖的技術（如精準定位水解）則能像一把智能剪刀，精準切斷容易引起刺激的蛋白質片段，留下溫和友善的小分子。
2.  看長期功能：除了好消化，能不能「溫和鍛鍊」？
挑選重點： 優秀的部分水解配方不該只是被動地避開刺激，更應具備主動「調整體質」的功能。
3.  看科學實證：有沒有「兒科醫師推薦」與「臨床實驗」背書？
挑選重點： 選擇配方奶不能只看廣告宣傳，「臨床實驗證實」才是真正的科學鐵證。

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若寶寶對原本的配方奶不適應或排斥，經醫師建議改水解，則直接轉換；若為一般情況想轉換水解配方嘗試，建議遵循罐身沖調表，搭配原廠湯匙，正確沖調，分餐次轉換，並持續觀察寶寶健康及消化的表現為原則。
 

【舉例說明】假設寶寶一天食用 6 餐配方：

• 第 1-2 天：6 餐配方當中 1 餐新配方 ＋ 5 餐原配方
• 第 3-4 天：6 餐配方當中 2 餐新配方 ＋ 4 餐原配方
• 第 5-6 天：6 餐配方當中 3 餐新配方 ＋ 3 餐原配方

依此類推，大約一週到十天左右，就可以無痛轉換為全喝新配方奶粉囉！

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張媽咪 心得分享

原本因為寶寶的體質狀況有點擔心，在醫師推薦下換了能恩水解，喝了之後覺得調整體質很有感，寶寶的睡眠品質也跟著提升了！

簡媽咪 心得分享

寶寶喝了之後消化真的很不錯，排便順暢，寶寶高興，爸爸媽媽更歡喜

陳爸比 心得分享

大寶一開始就是喝能恩水解，寶寶體質健康，成長曲線永遠超前，完全不用憂慮！

陳媽咪 心得分享

能恩水解非常好沖泡，幾乎不用過多搖晃，接觸適溫熱水就能迅速溶解！

更多爸媽評價 >

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能恩水解3會被推薦主要是因為他的精準水解技術。跟其他水解技術很不一樣。能恩水解3是有經過德國20年大型臨床實證研究支持*，他的精準水解技術不單是將蛋白質切成更小的分子，更是切對、切準蛋白質片段、大小，這樣才能幫助寶寶漸進式調整體質。

*Gappa, Monika et al., Allergy 2021；能恩水解使用與GINI研究中部份水解蛋白嬰兒配方相同水解技術處理之部分水解乳清蛋白

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能恩水解3是有嚴謹品質把關的配方*。能恩水解3背後有龐大的母嬰營養科研系統支持，而且全球雀巢母嬰營養已累積80項國際臨床試驗與130篇專業學術期刊論文；每批次產品從原料到成品皆經過1200道以上的系統化品質檢測！有了這麼紮實的科學實證與高規格的把關，所以很多兒科醫師們都很推薦**能恩水解3喔！

*全球雀巢母嬰營養已累積80項國際臨床試驗與130篇專業學術期刊論文；每批次產品從原料到成品皆經過1200道以上的系統化品質檢測

**Harris interactive於2023年完成的問卷調查顯示，在20個市場的2,070位兒科醫師中，能恩系列是最多兒科醫師推薦的幼兒成長配方。(根據TABS Group Inc.數據顯示，此調查抽樣的20個市場佔2022年世界幼兒成長配方總銷量95.8%)

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成長配方中的深色微粒是因為高溫「噴霧乾燥」製程中自然產生的營養焦粒，是正常的物理現象，不會影響健康，請安心飲用 。另外，絕對不要放進冰箱喔！冰箱內外溫差大，容易讓罐內產生水氣導致結塊受潮 。只要將蓋子蓋緊，放在陰涼乾燥處，並在三週內讓寶寶喝完就可以囉！
 

能恩水解3保存三大原則及變質辨識技巧：

1. 開罐後的黃金保存守則：防潮、防熱、不冷藏
   • 存放於陰涼乾燥處： 開罐後請務必將蓋子蓋緊，放置在陽光無法直射、遠離熱源（如熱水瓶、電鍋旁）的通風乾燥處。
   • 絕對不要放進冰箱： 這是許多爸媽常犯的錯誤！冰箱內外溫差大，頻繁地拿進拿出反而容易讓罐內產生水氣，導致受潮結塊，甚至孳生細菌。
   • 三週內飲用完畢： 一旦開罐接觸到空氣，即使保存良好，營養成分也會隨時間逐漸氧化。建議在開罐後的 3 週（21天）內讓寶寶食用完畢。
      
2. 破除迷思：出現「深色微粒」是壞掉嗎？這是正常現象，請安心使用！ 
   許多爸媽在沖泡能恩水解3時，偶爾會發現夾雜極少數的「深色或褐色微粒」。這其實是因為液態成分在高溫的「噴霧乾燥」製程中，部分營養素（如碳水化合物）受熱所產生的微小焦粒。這完全是食品製造過程中的正常物理現象，對寶寶的健康與消化沒有任何影響。
    
3. 如何判斷真的變質了？注意 3 大警訊如果保存不當，出現以下狀況時，請立即停止讓寶寶飲用：
   • 嚴重結塊且敲不碎： 輕微受潮通常用湯匙輕碰就會散開；但如果已經結成硬塊、甚至發黏變硬，代表已經嚴重受潮變質。
   • 出現刺鼻異味： 正常的會帶有淡淡的奶香味（水解配方則帶有獨特的微苦氣味）。若聞到明顯的油耗味、酸臭味或霉味，表示脂肪已經氧化酸敗。
   • 整體顏色異常改變： 若從原本均勻的淡黃色變成深褐色或出現不明白色斑點（發霉），請直接丟棄。

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能恩水解3在各大藥局跟母嬰店通路都可以購買到。想要查看離您最近的販售通路門市，請直接點擊下方連結查詢，就能輕鬆買到能恩水解3囉！

能恩水解通路門市資訊

配方有分階段，係根據寶寶的成長所需營養來設計，例如能恩水解3，即適合寶寶1-3歲時的營養來源！尤其寶寶在3歲前的體質發展較不穩定，需要特別注重打底體質的關鍵營養。而能恩水解3的「精準水解科技」，能提供好消化、好吸收的細緻小分子蛋白質，搭配正餐外，可持續喝到3歲，以幫助寶寶有效調整體質喔！ 

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配方奶是根據孩子不同的生長發育階段所需而設計，其中所提供的營養成分，會因應年齡而有進行調整，尤其１號更是須符合衛福部食藥署的【食品安全衛生管理法】規範：

• 能恩水解1號，須符合嬰兒配方食品規範及定義。 （0-12個月齡適用）請參考 [能恩水解1號連結]
• 能恩水解3號（1-3歲適用），是針對幼兒期所需之營養需求而設計的成長配方。關於3號產品詳細的蛋白質與營養素比例，請參考下方營養標示圖。

營養標示：

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寶寶１歲後大多可以嘗試輔食，並漸漸以各式少調味的料理作為正餐，除此之外若想補充均衡營養以支持成長所需，推薦可以搭配幼兒成長配方這類的食品來幫忙。像是能恩水解3，除了有透過「精準水解科技」將蛋白質分解成小分子，可以幫助寶寶消化吸收、有效調整體質，配方同時還含有優質DHA、幫助維持骨骼與牙齒正常發育的高鈣，以及維生素D、E、K、C、B群等豐富營養素，為寶寶成長提供全方位助力！

(能恩水解3為德國原裝進口，無添加蔗糖)

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